MUNIA ROBLE

Botella de BODEGAS VIÑAGUAREÑA MUNIA ROBLE de 750 cc. 2.019. D.O. TORO

MUNIA ROBLE

Vino elaborado exclusivamente con uva procedente de los viñedos de Viñaguareña, situados en las riberas del rio Guareña, afluente del Duero. Fermentación alcohólica a temperatura controlada de 24 grados. Estancia de los hollejos una vez terminada la fermentación de , al menos 7 días. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable

Variedad: tinta de toro, 8 meses de barrica de roble francés y americano de granoo medio y fino. 14,5 º de vol alc. Corcho natural colmatado

Nota de cata: Rojo picota con ribete granate, capa media , limpio ybrillante. Intenso ,carnoso ,complejo, con notas a hierbas aromáticas (hierbabuena), regaliz, eucalipto, apuntes florales (jazmín rosa blanca) , un toque mineral ,mucha fruta y toffe

En boca es frutal , fresco ycon buena acidez. Aporta un combinado de torrefactos curiosos de café con una nota especiada dulce (canela) . Bien soportado por una tanicidad viva y elegante. Fantástica fluidez, con un tacto que transmite profundidad concentración y madurez disciplinada sin caer en la sonbremaduración. Unvino que al tomarlo habla por si solo.

Vino para chatear con tapas elaboradas , carnes rojas y blancas, pastas con salsas ,ensaladas , charcutería , quesos blancos o no muy maduros y setas

Temperatura de servicio entre 12 y 14 º c

MEDALLA DE PLATA EN BERLINER WINE TROPHY 2016

95 PUNTOS DECANTER 2.018